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山药草莓大福(1/9)
铁棍山药一根，约400克。
山药去皮切成小块上锅蒸15到20分钟。
蒸熟的山药泥加上10克白糖用叉子压成泥（根据各人口味可以加入少许炼乳或者牛奶）。
草莓用盐水洗净去蒂。
用大约40克山药泥压成圆形放入草莓。
包成这样子。
包好的山药泥草莓裹上椰蓉，然后用刀切成两半就可以了。
高颜值的草莓大福成品图。
老少皆宜的山药草莓大福。