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蟹黄豆腐(4/5)
先将咸蛋黄压碎， 盒装嫩豆腐切块；
火腿、蟹棒切小块；
先来调一个料汁：生抽两勺、糖一勺、蚝油一勺、香油适量，水适量；
锅中油热后放入蛋黄碎，小火炒至冒小泡； 放入准备好的火腿、蟹棒、青豆、料汁；
放入豆腐块，小半碗水淀粉，调小火，咕嘟咕嘟至汤汁浓郁就可以关火了，装盘后撒少许葱花就OK啦～