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止咳小能手——冰糖金桔茶(
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清水加盐
放入洗干净的金桔浸泡20分钟
泡好的金桔对半切开
准备切好的金桔,冰糖,柠檬
锅洗净,一定不要有油。放入清水,冰糖,金桔,开火煮。
煮开后拿半个柠檬挤入柠檬汁。
煮10分钟的样子。
煮20分钟的样子,金桔已经有点透明了。
煮30分钟的样子,金桔已经晶莹剔透了,汤汁浓稠,这个时候要不停的用勺子翻动金桔,防止糊锅。
35分钟,金桔茶做好了,关火。
完成了!找个无水无油的容器把做好的冰糖金桔茶密封保存。