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快乐蒜泥金针菇(3/8)
剁：蒜头、红辣椒、虎皮青椒，快乐的剁碎备用。
调：酱油、蚝油、白砂糖、盐、剁好的蒜头、红辣椒、虎皮青椒快乐的放入碗中，调酱汁，备用。
（可有可无）焯：将金针菇洗净，并焯水装盘备用。
洒：将前面调好的酱汁快乐的洒在金针菇上。
蒸：上锅大火蒸6分钟即可（怕没熟，可蒸7.8分钟，自己开心就好）。
放：蒸熟后快乐的放上少许香葱点缀。
淋：起锅热油，将热油快乐的淋在蒸好的金针菇上。
一道香喷喷的快乐蒜泥金针菇完成，配米饭，哇哦，优秀！