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快乐蒜泥金针菇(
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剁:蒜头、红辣椒、虎皮青椒,快乐的剁碎备用。
调:酱油、蚝油、白砂糖、盐、剁好的蒜头、红辣椒、虎皮青椒快乐的放入碗中,调酱汁,备用。
(可有可无)焯:将金针菇洗净,并焯水装盘备用。
洒:将前面调好的酱汁快乐的洒在金针菇上。
蒸:上锅大火蒸6分钟即可(怕没熟,可蒸7.8分钟,自己开心就好)。
放:蒸熟后快乐的放上少许香葱点缀。
淋:起锅热油,将热油快乐的淋在蒸好的金针菇上。
一道香喷喷的快乐蒜泥金针菇完成,配米饭,哇哦,优秀!