【双翠】青椒黄瓜溜猪肚片儿(
8
/8)
熟猪肚儿对半儿切开以后斜着片成片儿,我是自己酱的猪肚儿,图省事儿的话买现成儿熟的也行
青辣椒改刀切斜块儿
黄瓜改刀切成菱形片儿
热锅热油,大火同时下入猪肚和青辣椒块儿,快速翻炒均匀至肚儿变软
加入适量生抽,盐调味儿,快速翻炒均匀
接着加入黄瓜片,炒匀后放蚝油,蒜末儿和一点儿糖,快速翻炒均匀即可
装盘儿,色香味儿俱全的双翠柳肚片儿就做好了,比之溜肥肠热量低很多,口感嫩滑也没有怪味儿,配馒头尤其好吃,我们三口子几下儿就搓完了
来个大图,馋呗?快给我动起来!