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上汤辣椒苗(2/4)
猪肝切片，用清水冲洗血 加入1勺盐，1勺白勺糖，1勺料酒，1勺鸡精腌制15分钟
1升水煮开后放入猪肝，捞去漂浮物，煮1分钟，加入辣椒苗
煮至辣椒苗变色，捞出（爽脆就不要煮太久，变色即可）
完成（撒上养生枸杞）