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火爆全网的麻酱流汁宽粉(2/5)
稀释麻酱：将麻酱倒入碗中（有花生酱的最好加一点花生酱，味道更香浓），逐次加入矿泉水，一个方向搅拌，直到呈现出图中的样子，流而不断就完成啦！
碗中放入孜然粉、熟白芝麻、葱花、辣椒粉、蒜末待用，锅中烧油，油温八成热的时候（油有点波纹闪动），热油倒入碗中，边倒边搅拌，避免炸胡，还要注意油溅哦，防止烫伤。
搅拌好后加入生抽、食盐、香醋、白砂糖、香菜、小米椒。搅拌均匀待用。
锅内准备热水，然后下入宽粉煮至成熟即可。
将煮熟的宽粉捞出倒入碗中搅拌均匀，一款麻酱流汁宽粉就完成啦！