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儿菜炒肉片(
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蒜头冲洗干净后切片,儿菜也一样冲洗干净后切斜片。
猪肉洗干净后,切片,放入盐,酱油,胡椒粉,生粉腌制备用。
多功能锅放油,炒香蒜头片。
再放入儿菜片翻炒至8成熟。
加入瘦肉片,翻炒这瘦肉变色。
最后加入鸡粉,蚝油炒至收汁即可。
儿菜片炒肉完成。