莲藕大骨汤(4/4)
把大骨头洗好，放水里放生姜大葱料酒花椒煮开，过5分钟把骨头拿出来洗干净。
然后放在砂锅里，也一样放大葱生姜花椒料酒，加适量的水炖上。水开了转小火。煲1个半小时
然后把莲藕切滚刀，后放在汤里。再煲半个多小时到一小时。
好了，加盐加小葱就可以了。这个汤很好喝。