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独家|自创简易版电饭煲焖卤鸡爪(3/11)
鸡爪洗净，去掉鸡爪尖
锅烧水，放入料酒和姜片，把鸡爪放入锅内去腥
出锅后过冷水冲洗，装盘备用
准备葱白，姜蒜，花椒，桂皮，八角
讲准备好的调料放入电饭煲内胆
放入鸡爪
放入盐，糖，生抽，老抽，冷开水
用筷子搅拌如上图
按煮饭键，我一般使用的柴火饭功能
中途开盖用筷子搅拌一下，这样鸡爪入味上色更均匀
煮完以后装盘，撒一点熟的白芝麻，看起来更美味