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烤鱼(
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把鱼十字刀花开准备腌制
用盐把鱼全身抹一下,葱姜蒜料酒腌制一个小时
备料,平时喜欢吃什么菜可以加,我是把家里有的收拾了一下
烤盘刷油,把不芹菜叶子铺在底下,鱼刷油
刷油
烤箱上下200℃烤十五分钟
烤鱼的过程炒汁,葱姜蒜辣椒爆香,加入郫县豆瓣酱,在加入菜炒一下,把菜垫在烤盘里,汤汁勾芡浇在鱼上及烤盘里,撒一层芝麻。
盖好油纸放入烤箱,上下200℃烤25分钟取出就可以吃了。
出炉