五花肉炒土豆片(
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五花肉土豆和青椒都切片，蒜切碎，姜切丝
起锅直接放五花肉，锅里不用倒油，把五花肉铺在锅里煎出油，记得翻面不要煎糊了
两边煎黄，锅底就会出很多油了
放入姜蒜炒一下把土豆片下锅，翻炒个三四下，放盐，生抽，一点点老抽，久居香调料，耗油，调料翻炒均匀，下青椒，再炒几下就可以出锅了
装盘，开吃
