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色泽红润-红烧排骨(家庭版)(10/10)
葱切断，姜切片备用，排骨切段泡冷水10分钟
起锅加入冷水，放入葱姜排骨。
再加入准备好的料酒
煮开后撇去血沫，捞出排骨备用
重新起锅烧油，锅中倒入白砂糖炒至棕红色。
倒入排骨炒至上色
加入一勺老抽，两勺生抽
翻炒片刻加入水刚刚抹过排骨即可
加入准备好的八角，桂皮，香叶，白芷，锅开转中小火慢炖30分钟。
大火收汁装盘盛米饭，香嫩软糯，入口滑骨，非常下饭。小伙伴们动起来