南瓜玉米面-窝窝头(13/14)
南瓜切小片状
蒸熟，牙成蓉，放凉
面粉加糯米粉（合起来100克）
玉米面300克
4g酵母粉
所有材料放面包机搅拌，也可以自己用筷子搅拌
加入少量奶粉
搅拌至光滑状态，（若干就加少量水）南瓜蓉含有水分，根据自己的情况调节
这是揉好的面团
分一个个小面团
稍厚一些，压扁，中间空心，可以自己调形状
放盘子上，醒10分钟
上锅蒸十分钟后转中小火慢慢蒸15分钟
出锅，装盘，香喷喷的。