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春味：我是一颗鲜嫩嫩 圆溜溜的小豌豆(4/8)
胡萝卜切小片
豌豆洗净，豆干和笋切段
锅内放油，葱花炝锅
倒入胡萝卜片充分翻炒
倒入其他蔬菜翻炒。如果豌豆没有提前焯水，可以翻炒时加一点水，利用蒸汽把豌豆炒熟。加入调味料调味。
蔬菜都炒熟后加入炒好备用的鸡腿肉（或火腿肉、午餐肉），翻炒均匀。
最后倒入一点点水淀粉（1/2小勺淀粉加一点水即可）勾个薄芡。
盛盘，吃！