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暖心又暖胃-西红柿鸡蛋拌汤(
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准备半碗面粉、两个西红柿、一个鸡蛋,少许葱花。
关键来咯,要想好吃面疙瘩不能偷懒。做法:少量多次往面粉里加水,一只手加水一只手搅拌,搅拌成絮状,为了增加口感觉得不够小的还可以像我一样再在案板上剁碎~
西红柿去皮切丁,鸡蛋打散,小葱切末~
起锅烧油,下入葱花爆香,加入西红柿、少许番茄酱炒出汁,加入热水、盐、淋入鸡蛋,喜欢吃醋的放点醋~
美味出锅,出锅撒入少许葱花,美味加倍~
我妈妈连喝两碗,喝完舒服了很多。第二碗我加入切碎的白水煮蛋,营养又美味,快快get吧~