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糖渍柠檬(6/9)
先用细盐干搓柠檬，去掉柠檬皮上面的蜡和污渍~
用盐水浸泡半小时后取出柠檬晾干
装柠檬的玻璃罐，需要高温消毒，并晾干~ 柠檬和容器都必须保持干燥，这是最重要的哦~否则容易霉变~
柠檬切片
去掉柠檬籽，以免泡水喝会有苦涩味
将柠檬皮平铺在罐子里，一层柠檬一层冰糖，并稍用力压实~
装了满满一罐，最后冰糖封口~将玻璃罐密封好，储存在阴凉处或冰箱内~我是放的冰箱~
一周后糖渍柠檬就做好了~
泡上一杯，酸酸甜甜很好喝~ 感觉还可以加上气泡水，想想就棒~