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#换着花样吃早餐#吐司小蛋糕(6/10)
紫薯350和香芋500切成小块 这个分量可以做5个小蛋糕的内馅 可以按自家食量增减原材料
高压锅大火转小火 整时长20分钟 切更小一点应该15分钟够了
加入白糖 20克 炼乳40克 牛奶20ml 这个没标准的,可以拌好尝一下(喜欢甜的可以按个人口味增加) 牛奶按个人的机器添加,我的料理棒必须有点水分才能搅拌,不需要太多
先用勺子粗压一下,再用料理棒打成泥 没有料理棒可以先压成粗泥再用比较细的滤网过滤一边,也是很细腻的。因为很软过滤也是很快的
这样才能入口细腻,棉柔
吐司用小刀切出里面的部分
吐司一二三片都涂上厚厚的香芋紫
第四片涂上蓝莓酱(可以换成其他的酱也可以继续涂香芋紫)
如图
淋上酸奶,撒上麦片和小番茄 酸奶提前从冰箱取出,不然淋的时候流动性太差