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吃上瘾的卤肉夹馍(21/26)
肉用小美3和5清洗后，放入锅内
加入生姜，八角，桂皮，辣椒，葱段
放入料酒，生抽，老抽
加入冰糖
50分钟/98/小勺，最后V收收汤汁，用其他的锅卤肉，同样道理
肉切碎，拌入汤汁，葱花，香菜
面团材料称量
小美揉面3分钟
揉成团
盖上保鲜膜，醒面20分钟
搓成长条
切面有孔洞，没有关系
分成4个小剂子
擀成牛蛇状
卷起来
竖着按扁，擀成饼状
饼状
依次做完全部
放平底锅，
两面各1分钟，形成花纹
排入烤盘
烤箱200度预热，放入烤箱，10分钟左右
横切开，漂亮的空心
配上卤肉，小米粥，完美早餐
想吃不？
2个不够