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山苜楂包(8/13)
中筋面粉加酵母，温水和面，发酵。
山苜楂洗净。
汆水后捞出，用凉水泡一夜，中间换水1-2次。
挤净。
切碎。
加入切好的韭菜。
五花肉切小块，加入鸡精、盐、面酱腌制。
馅料中加入盐、鸡精、花生油，并用香油提味。
包馅。
包好后二次醒发。
凉水上锅蒸25分钟。
关火5分钟后取出。
香香的，满满的肉肉。