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#换着花样吃早餐#五花肉炒春笋(9/9)
好嫩的笋，这是我周末自己上山去挖的楠竹笋，刚刚出土好嫩的。
两个笋宝宝剥去外壳好嫩好新鲜的哦！
笋破开放水里煮去掉笋的生涩味。
焯过水的笋放凉水里漂，切片备用。
五花肉切片。
五花肉慢慢煸出油下料酒，生抽、姜蒜片豆瓣、白糖、辣椒片煸香。
倒入笋片煸炒。
最后放少许鸡精，撒上葱就可以了。当然了别忘了尝尝咸淡哦！
准备开吃吧！