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清炒羊肚菌(
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羊肚菌洗净,对半剥开放入盘里备用!
姜切沫!
葱切片!
辣椒切丝!
锅里放油烧热,放入姜粒和葱片,再放盐后倒入羊肚菌翻炒几下,再加适量清水煮开十分钟后加入辣椒翻炒几下,放入少许鸡精起锅!
鲜美的菌子起锅啦!