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#换着花样吃早餐#可冷冻的韭菜手抓饼，方便， 快手(4/14)
韭菜切丁
加面粉，盐
加热油搅拌
面粉，先倒开水用筷子搅拌，然后加冷水揉成操的面团，最后加黄油或猪油揉进面团，如果加植物油，可以和冷水一起加入面粉中揉光滑，揉好面团很柔软，然后醒半个小时就可以分割100克左右一个面团。
将面团擀的越薄越好，然后撒上酥油
从一头叠扇子一样叠面
叠扇子一样叠起，叠的越多，层次越多
叠好后，然后卷起，松弛
将饼松弛15分钟左右，压扁，擀开
面饼放不沾锅上煎，不刷油也问题不大，刷点油会更酥脆，在还有一面倒上蛋液，半凝固状态可以翻面。
翻面抹上番茄酱
将培根煎好放在面饼里。
这是抹了泡菜的
第一次做时，什么都没加，也超级香