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小茴香饺子(
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用了两种面,白面,菠菜汁面,菠菜打汁直接和成面团,醒面备用。
韭菜,茴香洗净控干水分
肉中加葱姜剁泥,放入上面除花椒八角外的调料,顺时针搅拌均匀。锅中放油,加入花椒,八角炸香,热油淋在肉上,继续搅拌,再加入鸡蛋搅拌均匀,最后放入切好的茴香,韭菜拌匀,最后放入香油就好了!
把两种颜色的面包裹后,切小剂子,擀皮
开始包饺子
开水下锅,饺子飘起来,再煮8分钟就好了
好吃茴香馅饺子就好了,茴香加韭菜真的是绝配,大家可以试试哦