猪肉包(
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五花肉最好在家剁好,剁之前先用刀刮刮洗洗,肉我喜欢选精点的,再把葱切好放里面,把盐,生抽放进去,往一个方向搅拌,中间分两次打入1个蛋。
和面,发酵到有蜂窝状
一个一个包好,用盖子或保鲜膜盖好,醒发15分钟
上锅蒸,醒发的话就水开上锅,蒸15分钟
关火后要等几分钟再揭盖