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家庭版万能酱〈手抓饼酱〉(
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将洋葱切成小丁,大蒜切成片,生姜切成片;
放入榨汁机里打成泥!
倒在碗里备用;
榨汁机中放入2勺郫县豆瓣酱,4勺甜面酱,1勺的鸡粉,4勺的白糖,1勺的蚝油,少许的水打成泥;
取一个小锅多加入一点油,油烧热倒入洋葱汁,炒出香味;
倒入榨好的豆瓣酱翻炒均匀!
放入两瓶番茄酱。
小火慢熬15分钟,烧干里面的水分;边熬边搅拌,以免糊锅!
加入一点白芝麻,熬5分钟即可关火!
晾凉后装入瓶中,密封保存!
成品图
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