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蒸包子不需要馅儿#换着花样吃早餐#(9/9)
适量面粉加入一袋酵母粉
加入适量水 进行和面~
待面起了发了之后,再醒醒面,准备包子馅……
用绞馅机搅碎羊肉(注意不要绞的太碎了) 萝卜条洗净搅碎 韭菜切小段(建议不要使用绞馅机) 搅拌均匀后加入姜粉,十三香,蚝油等辅料
醒好的面,揉一揉,揉成段状,擀片儿(注意片儿擀的要中间厚点,这样不容易破) 先来个长长的包子
再来几个圆圆的~
上锅蒸二十分钟~
长长的出锅喽~
圆圆的也好啦~