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爆浆蓝莓蛋糕 宝宝辅食食谱(4/7)
· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 酸奶 200克 / 鸡蛋 2个 玉米淀粉 20克 / 蓝莓 14颗 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量
先在模具内侧铺入硅油纸,放好备用。 *我这次用的就是家中耐高温的小碗,所以除了模具外,你们用任何可以放入烤箱内的碗都可以
在酸奶中加入打入2颗鸡蛋,再加入玉米淀粉,用筷子搅拌均匀。 *除了玉米淀粉外,你们用土豆淀粉、红薯淀粉等任意淀粉都可以的。
将搅拌好的糊糊全部倒入模具中,不怕麻烦的姐妹可以过筛一次,口感更细腻。
表面放入适量蓝莓。 *蓝莓这样酸酸甜甜的水果非常提味儿,你们还可以在上面撒蔓越莓、芒果、菠萝等水果。
将烤箱温度调至上下火180度、30分钟,烤盘放入预热好的烤箱中层。 *因为每家烤箱的脾气是不一样的,所以时间和温度可以微调,比如190度40分钟这样也可以,总之以熟透为准,注意观察上色情况。
烤好后再焖个三五分钟,取出就可以了。表层是金黄色,里面是软嫩香甜,无论是给宝宝还是咱们大人,都是非常完美的下午茶!