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居家卷边小披萨#换着花样吃早餐#(0/7)
把面黄油盐糖酵母奶粉加水和好,醒发1.5个小时,和面没有拍照片。 红薯烤熟,醒面的同时可以准备红薯卷边了。 红薯剥皮捣碎,剩余奶粉加少量水,加入红薯泥中。
面醒好后,擀成圆形,周边薄些,放上薯泥,卷起,包好。饼底用叉子点些印,避免烤后分层。
预热烤箱后,把饼底烤150°C上下火烤20分钟后,取出,饼底均匀抹番茄酱。
把小番茄,彩椒,火腿,洋葱,蘑菇(已焯水),黑橄榄,切丁或片。
馅料均匀层层铺在饼底
最后撒马苏里拉奶酪。
预热烤箱,180°C,上下火,25分钟。