木耳番茄炒菜花(
15
/20)
葱姜蒜准备适量
菜花掰成小块,洗干净备用
番茄切一半,切成小块备用,如果番茄小,就用一整个
木耳提前泡发,去根,洗干净
切成小块备用
菜花焯水
沥干水分
锅中放油,油热后下入葱姜蒜
下西红柿
翻炒几下
炒至变软
加入木耳
翻炒均匀
下菜花
翻炒均匀
加少许料酒
加少许生抽
加一勺蚝油
一勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀,还可以加一点水,多炒一会,最后大火收汁
出锅