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鲜嫩一绝鸡翅中(3/8)
鸡翅中一只剪成3块，方便入味，加入盐，生姜，料酒，油，腌制半小时
切好配料
热锅，放油，加入生姜大蒜，大葱和花椒，小火30秒
加入鸡翅，翻炒到表面变色
加入杏鲍菇，翻炒1分钟
加入红辣椒，翻炒20秒
加入少量水，盖上锅盖，大火煮
汁快收干前，加盐，加香菜