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抖音超火的电饭煲蛋糕(6/6)
①先把电饭煲锅底刷油,预热备用 ②找两个无油无水的盆,把鸡蛋蛋清分离
③蛋黄里加一勺白糖,酸奶一瓶,食用油少量,搅拌均匀,备用
④蛋清里加入适量白醋,白糖两勺,用打蛋器打到有小尖或者倒扣盆蛋清不掉下来就可以了(不建议用手拌,那样会很累) ⑤蛋清打好分三次放入蛋黄里面,记得往同一个方向翻拌,翻拌均匀后,把盆放桌上摔两下,震出气泡
⑥再把翻拌好的倒入之前预热电饭煲里面(根据自己喜好,可以放点红枣和枸杞装饰)按下煮饭键焗50分钟,闷20分钟
满满成就感,都舍不得吃它了
真的比街上卖的好吃很多