炒出粒粒分明的腊肠蛋炒饭(
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炒饭前的准备： 鸡蛋分开蛋白和蛋黄，蛋黄加进米饭里，拌匀，蛋白放碗里备用，葱切碎，腊肠切碎，榨菜洗干净切碎
热锅热油，把蛋白炒熟，弄碎点，盛在碗里备用
热锅冷油小火，加入腊肠炒香，再加入榨菜，炒香
中火，加入米饭，用锅铲轻压，弄散米饭，边炒边打散米饭，炒到米饭有点干爽的状态
加盐和一点生抽调味
加入蛋白翻炒均匀
最后撒入葱花
粒粒分明
两娃一人吃两碗^_^
