#换着花样吃早餐#营养齐全的懒人生菜蛋饼(
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生菜叶洗净,取没有杆的部分,切碎
蒜苗切碎,我的蒜苗比较小,就切成了小圈
两个鸡蛋打进大碗里
鸡蛋里加蒜苗,淀粉,盐,十三香,白胡椒粉。这些调料根据自己喜欢的口味加,我放的都比较少,因为我喜欢淡一点的口味。 然后搅打均匀,直到淀粉没有结块,接着加入生菜叶,混合均匀
平底小煎锅,热锅,刷油,全程小火
把蛋菜叶倒进锅里,拨均匀
蛋液表面凝固之后翻面
两分钟后用铲子掀起来看看,熟了就可以出锅了。我比较喜欢焦焦的,所以多烙了一会儿。
切块,摆盘,吃~想要颜值高一点可以撒一点白芝麻。