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日式可乐饼(9/13)
土豆和地瓜切块蒸熟,放凉。
这个时候将培根和洋葱切成丁
锅里放油将洋葱和培根煎熟,放少许盐,炒完放置一边,等待备用
将放凉的土豆和地瓜捣碎,如图
加入炒好的洋葱与培根。
搅拌均匀。
准备好三件套,面粉,鸡蛋液,面包糠。
把搅拌好的泥揉成饼状
依次沾面粉,鸡蛋液,面包糠。成如图状。
起锅烧油,油热把可乐饼放入锅中煎至两面金黄即可,里面都是熟的。
最后摆盘,挤上自己喜欢的酱,我喜欢番茄和沙拉。哈哈哈哈,还挺好吃