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一品蒜苔丁(2/7)
蒜苔择洗干净，选根部白嫩部分。
切一厘米长的丁。
蒜苔丁入碗中，加入盐，味精，糖搅拌均匀。
干辣椒段，花椒粒，白芝麻码在上面。
锅里入油烧热。
热油泼在干辣椒，花椒粒，白芝麻上面炝香。
加入生抽，陈醋搅拌均匀。腌制30-60分钟搅拌均匀即可上桌开吃。