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简单易做 厨房小白一学就会(9/11)
准备草鱼一条
今天是自己在家自己打的鱼片 不会的可以买鱼时让老板片好
片好后再清洗干净 放姜 葱
放盐
放料酒
我用的好人家的料很方便 把腌鱼包拿出来撒在鱼片上拌匀 腌制15分钟
锅中放油 放葱姜 蒜爆香 放入酸菜爆炒一下
倒入酸菜鱼的调料包 加水
放入鸭血 豆腐 自己喜爱吃的菜
大火煮开后放入鱼骨和鱼片 待鱼片变色后煮两分钟就可以出锅
撒上芝麻 葱花 花椒 烧热油浇在芝麻上 酸菜鱼就做好了