酸汤黄骨鱼(
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黄骨鱼洗净，撒一点盐备用 豆腐切块，葱姜香菜洗好切好备用 酸菜洗一下，切小块备用
热油，加入酸菜炒香，加入葱姜翻炒
倒入500ml水，放入黄骨鱼，豆腐块，一勺盐，盖上锅盖，开锅后继续中火煮3分钟，让酸菜的酸味融入汤里
加入一勺蚝油，适量白胡椒粉提鲜，最后撒香菜，出锅
酸汤特别好喝，鱼肉也很鲜美
