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蒜蓉粉丝扇贝(
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准备大个扇贝,洗净,留着备用
一把粉丝下锅,煮五分钟,捞出,凉水泡
粉丝切段,放扇贝上,放蒸锅里蒸十五分钟
螯油,蒜,豆瓣酱,生姜,酱油等放入碗中,热油入锅,烧热浇油
蒸好的粉丝取出,装盘,浇汁即可。