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酸酸辣辣水煮鱼片(2/7)
材料备齐 黑鱼片是盒马买的，已经切好片了。 如果菜市场买的黑鱼，可以让店家片好，黑鱼超级滑，在家比较难操作。
辣椒 蒜 姜片 花椒 辣椒油一起炒香
加水后烧开后依次加入丸子 金针菇 等比较难煮熟的食材
最后加入豆芽 黄瓜等易熟的煮一分钟左右
煮好的配料捞到盆中备用
水烧开后下入黑鱼片，浮沫撇去，煮开2分钟左右，倒入配料里
加入辣椒粉，香菜，锅中热油烧开后淋上去，即可✅