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家常清爽麻辣鸡丝(3/4)
姜蒜小米辣花椒剁碎,葱白、香菜梗切末,放入碗中加一点点盐拌匀,撒一些白芝麻备用
鸡胸肉一块,煮熟晾凉,用手撕成丝装盘备用,撕得越细口感越好,根本不会柴
起锅烧油,油热后倒入小碗中,调料碗瞬间爆香,加入一勺耗油,两勺生抽,一勺香油,少量白糖搅拌均匀
摆盘拍照,开吃٩(๑^o^๑)۶