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家常清爽麻辣鸡丝(4/4)
姜蒜小米辣花椒剁碎，葱白、香菜梗切末，放入碗中加一点点盐拌匀，撒一些白芝麻备用
鸡胸肉一块，煮熟晾凉，用手撕成丝装盘备用，撕得越细口感越好，根本不会柴
起锅烧油，油热后倒入小碗中，调料碗瞬间爆香，加入一勺耗油，两勺生抽，一勺香油，少量白糖搅拌均匀
摆盘拍照，开吃٩(๑^o^๑)۶