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蒸糖三角(1/7)
面粉放进盆中,加酵母,加白糖,温水和面,揉至面团光滑,盖保鲜膜醒发至两倍大就可以了!
1:做馅料,90克白糖加30克面粉和熟白芝麻,玫瑰酱是提前腌制好的,也可以直接买玫瑰酱,或者其他自己喜欢的馅,豆沙,果酱都可以包,按自己喜好来 2:发好的面排气,揉面,把面分成小剂子,擀皮,包入蘸料,对角捏起来,入图形状,或者自己喜欢的样子,没有包完,做了油卷,馒头。 3:糖三角,油卷,馒头二次醒发20分钟
水开放入锅中,蒸20分钟,闷3分钟就可以了
玫瑰馅
芝麻糖馅
花卷也很不错哦
馒头也是白白胖胖,香气扑鼻!