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pizza(9/10)
首先将面粉、酵母、糖、盐加入水用筷子搅至棉絮状
放入油下手揉成面团
拿出用擀面杖将面团擀成圆形
烤盘抹油,将擀好的面饼放入盘中,用叉插出小孔,盖上保鲜膜10分钟备用
将这些材料用水煮熟备用
将发酵好的面饼抹上茄膏(或蕃茄酱)撒上少量的芝士
将第5步煮熟备用的材料铺在面饼上
最后撒上芝士,自己可随意放多少芝士
焗炉180度预热5分钟,放入以180度焗20分钟(每个焗炉受热情况不同,可自行调动)
金黄色拉丝的pizza 就完成了