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#换着花样吃早餐#丑丑的抹茶贝果(3/17)
面包桶里放入称好的面粉
放入酵母
放入白糖
放入橄榄油
加入一点盐
最后加入抹茶粉
加入适量的水搅拌均匀
搅成光滑面团后静置半小时
松弛好的面团拿出来分成几个等份，每个约70克左右
擀成牛舌状
对边卷起，另一边擀薄，用来衔接另一端
卷好的贝果胚静置发酵至一倍大
深锅内加入适量水，加入砂糖，煮至冒小泡泡状态，即可放入发酵好的贝果胚，一边煮30秒即可捞起
沥干水分的贝果，放入上下火200度预热好的烤箱，烤20–25分钟
表面上色后盖上锡纸防止上色过深，烤好后即可出锅
很春天的颜色
抹茶贝果，喜欢就动手做起来哦！