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#换着花样吃早餐#甜甜圈(16/19)
将高筋粉放入盆中备用
加入鸡蛋，酵母，糖，奶粉
加入温水，融化好的黄油搅拌成大面叙
和成面团，再揉至光滑
盖好盖子发酵
发至2倍大取出
将面团整理成长条
分成小块
将小面块整理成圆形，盖好保鲜膜进行2发
20分钟后，在案上撒少许薄面取一个小圆面团压扁
在中间用手指戳个窟窿
在旋转，转起面胚，扩大小孔
成这样就可以了
按照上述方法把所有面胚做好备用
起锅烧油，油温3层热下入面胚
全程小火，依次下入面胚
一面变色，迅速翻面
炸好捞出控油
装盘撒糖粉，甜甜圈就做好了！再配上一杯热牛奶或者咖啡，超赞！感谢收看！