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半个小时做好：鲍鱼焖鸡(2/11)
鸡半只，斩小块。
斩完了，准备腌制。
姜丝、生抽、白胡椒、白糖、盐，拌匀。
拌匀之后加入淀粉，继续拌匀。
加入油和一点点啤酒，继续拌，腌制。
杀鲍鱼，切花刀，便于入味。
彻底拌好了，腌制十分钟。
油烧热，姜蒜花椒香叶下锅爆香。
腌好的鸡肉下锅，翻炒，爆香。
加入了三分之一罐的啤酒，烧开之后转中小火，焖十五分钟出锅就可以了。
收好汁，盛出来，开吃！