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红烧油面筋塞肉(1/8)
食材准备
在肉糜中加入姜片，料酒，盐，酱油，打入一个鸡蛋
顺时针充分打匀，腌制10分钟
在油面筋上戳个洞，用筷子将肉糜塞入油面筋内
锅内加水，少许酱油，将油面筋尽量开口朝下放入
大火烧开，小火烧15分钟
加入一点糖，大火收干
装盘