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红烧油面筋塞肉(
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食材准备
在肉糜中加入姜片,料酒,盐,酱油,打入一个鸡蛋
顺时针充分打匀,腌制10分钟
在油面筋上戳个洞,用筷子将肉糜塞入油面筋内
锅内加水,少许酱油,将油面筋尽量开口朝下放入
大火烧开,小火烧15分钟
加入一点糖,大火收干
装盘